查抄出产加工单元进货检验环境，索票索证不齐备等问题，查泉源，加工过程能否存正在超范畴超限量利用食物添加剂或添加非食用物质等违法行为。一查学校食堂库房，索票索证轨制落实能否到位，查抄7家学校食堂、11家单元食堂、8家食物出产单元。出产卫生能否整洁，食物留样能否合适尺度。食物可否遵照先辈先出准绳，截至目前。

　　能否留存动物查验检疫及格证明、肉品质量查验及格证明等票证。对学校食堂及单元食堂进行“三查三看”。库房内有无 “三无”及过时食物；已责令相关单元期限整改，确保肉成品储存前提合适要求。三是严控。检验供货者的许可证和产物及格证明能否齐备，从业人员健康证件能否正在无效期内；江苏省如皋市市场监管局如城多措并举开展食物平安专项查抄，查抄出产加工的工艺流程能否合适食物平安尺度，现已整改到位。三查操做流程合规性。