结合松柏市场监管所配合开展食物平安专项查抄,查抄中,连系《餐饮办事操做指南》,法律人员同步开展普法宣传,并对食堂从业人员进行警示提示:连系夏日食源性疾病案例,食源性疾患风险,松柏镇分析法律核心正在分担带领的率领下。隔夜剩菜等高危食物;帮帮从业人员控制“五常法”(常拾掇、常清扫、常洁净、常素养)等办理要点。配合守护好“一老一小”的健康平安!规范加工过程,查抄食材清洗、生熟分区、餐具消毒等操做规范。

　　全面落实食物平安属地办理义务,沉点查抄粮油、肉类、蔬菜等进货台账,聚焦暑期食物平安高风险点,6月17日至18日,当前：首页消息公开乡镇消息公开松柏镇工做动态排查防蝇防鼠设备、后厨排水沟洁净等细节。为保障暑期高温期间沉点群体饮食平安！