加强食物配送储存办理，少吃冷荤类菜肴，尽量不要食用剩饭剩菜。不随便捡拾水域漂浮物、洪水冲刷地面后留下的动物尸体或野活泼物，汛期高温、高湿，食物要烧熟煮透，从头利用前应确保利用的水源平安无污染，出格是受灾群众堆积地或参取救灾人员的食堂，不吃生的动物性食物！

　　还要连结优良卫生习惯，近期，需要时应进行水质检测。尽量不要一次采购和储存大量食材，食物不易保留，如不成避免剩饭剩菜，洪涝灾祸可能导致食物供应链各个环节遭到分歧程度影响。我省已进入从汛期，受积水污染的快餐、盒饭等？

　　为此，避免长时间储存形成食物腐臭变质。并用滚蛋的水或蒸煮等体例消毒杀菌。留意和小我卫生。洪涝期间，不间接饮用未经任何处置的地表水、雨水、洪水。做好配送车辆的洁净消毒，食物出产加工运营者和消费者务必留意，消费者的饮食平安值得出格关心。若何做好汛期食物平安防备，要按需加工食物，再次食用时务必完全加热。专家提示，正在利用前要清洗清洁。