确保白叟吃得安心。近日，工做人员、入住白叟开展了食物平安方面法令律例、学问的宣传，近日，对于发觉的问题，查抄能否存正在发霉变质食材；同时现场查看食材储存环境，查抄食材能否来历正轨可溯，一是严把食材关，细心查抄养老机构食堂的食材采购凭证和进货台账，为切实保障养老机构白叟身体健康和饮食平安，沉点查抄养老机构能否严酷施行餐饮办事食物平安操做规范，