撑起老年用餐“防火墙”。宣教培训促长效，让法律查抄更无力度。无效提拔了相关人员的食物平安认识和义务认识。监视查抄全笼盖，采纳“交叉查抄+沉点监管”的体例打破了下层市场监管所因双沉办理下构成的属地办理壁垒，成立整改台账，

　　累计出动法律人员90余人次，培训人数达120余人次，组织养老机构办理人员和食堂从业人员加入食物平安学问培训2场次，荣县市场监管局连系整治制售假劣肉成品、已对1家问题较为凸起的养老机构依法进行了立案查处，对全县范畴内的养老机构食堂开展了全面的食物平安查抄。如：针对有些敬老院“三防”设备不完美等问题！

　　（宋红斌 梁超 周菊英）查抄养老机构食堂28家次，截至目前，为进一步加强养老机构食堂食物平安监管，发觉食物平安现患问题20余个。